Cuisine et délices

9 février 2009

verrine à la mousse de mangue et gelée au sirop fruits de la passion

bonjour une autre recette réalisée pour samedi soir la verrine à la mousse de mangue et sirop au fruit de la passion J’ai repris la mousse réalisée pour l’entremets exotique et le biscuit noix de coco en diminuant les proportions. Ingrédients pour 10...

Posté par isa67 à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fêtes, mangues

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8 février 2009

panna cotta au café

Bonsoir je vous propose une autre recette réalisée pour samedi soir des panna cotta au café Ingrédients 40cl de crème liquide 5cl de lait 60g de sucre 5cl de café corsé de l’extrait de café éventuellement 2 feuilles de gélatines mettre la gélatine dans...

Posté par isa67 à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fêtes, panna cotta

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8 février 2009

panna cotta au foie gras

Bonjour Aujourd’hui je vous propose cette recette tirée du livre de julie andrieu sur le foie gras " le canard de julie " J’ai aussi vu cette recette sur le blog on mange sans gluten Je vous proposerais des recettes réalisés pour un apéritif dinatoire...

Posté par isa67 à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fêtes, panna cotta, foie gras

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7 février 2009

cannelés

bonjour je vous propose des cannelés c'est une recette j'ai trouvé chez marmiton Préparation : 10 mnCuisson : 1 h au moins Ingrédients (pour 16 cannelés) : - 1/2 litre de lait - 2 œufs entiers et 2 jaunes - 1/2 gousse de vanille ou ½ cuillère à café d’extrait...

Posté par isa67 à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille

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6 février 2009

filets de soles sauce au wisky

Mes filles Solenne et Justine m’ont dit avoir beaucoup aimé surtout la tranche de poitrine fumée !!! bonne journée

Posté par isa67 à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

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5 février 2009

côtes d'agneau et tagine de pois chiches

Bonne journée

Posté par isa67 à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau

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4 février 2009

brioche parisienne

Bonjour Aujourd’hui je vous propose une recette de brioche parisienne Je me suis inspirée de la recette d’avital du blog le pétrin j’ai divisée les quantités par deux sauf pour le beurre ou j’ai mis 250g au lieu de 200g et de la recette de lolie du blog...

Posté par isa67 à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, boulangerie, façonnage

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2 février 2009

gratin de pommes de terres aux 2 saumons

Bonne journée

Posté par isa67 à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

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31 janvier 2009

verrines crémes pistaches chocolat

bonjour je vous propose un dessert rapide à réaliser des verrines pistaches chocolat sans oeufs ingrédients pour 4 verrines un pot de 250g de mascarpone un yaourt nature 150 g de chocolat noir 50g de sucre 2 cà s de pâte à pistache fouettez le mascarpone...

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Tags: chocolat, pistache

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28 janvier 2009

sablés à la confiture

Bonjour Aujourd’hui pour le goûter ce sera des sablés à la confiture c’est une recette trouvé sur le blog de lolie Je les ai réalisés plusieurs fois toujours avec succès Sablés à la confiture de framboises pour la pâte sablée: 250g de farine30g de poudre...

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Tags: framboises, biscuits

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