Cuisine et délices

5 janvier 2009

bûche au chocolat

Bonjour Je vous propose une recette de bûche au chocolat Pour noël j’avais réalisé 2 bûches Une à la mangue et une traditionnelle au chocolat Celle que mes filles préfèrent Le biscuit 3 œufs 50g de farine 50 g de fécule de pommes de terre 100g de sucre...

Posté par isa67 à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, chocolat, fêtes

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2 janvier 2009

ballottine de foie gras

Bonjour Je continue avec mes recettes du réveillon Voici la seconde recette réalisée en entrée pour le 25 décembre midi Il s’agit d’une ballottine de foie gras recette vu chez l’internaute Pour 6 personnes :un foie gras de canard (entre 400g et 600) 15...

Posté par isa67 à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fêtes, foie gras

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1 janvier 2009

terrine de poisson à la langouste

Bonjour Tout d’abord je vous souhaite une bonne et heureuse année 2009 tous mes voeux de bonheur et de santé et bonne cuisine ! Je vous propose une des entrées réalisées pour le repas du 25 décembre à midi C’est une recette qui provient d’un maxi cuisine...

Posté par isa67 à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, fêtes

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18 décembre 2008

le gateau en forme de 7 pour solenne

bonjourvoici le gateau réalisé pour l'ecole j'aurais voulu qu'il soit je n'y suis pas arrivée ! voilà c'est toujours la même recette ! bonne journée

Posté par isa67 à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, chocolat

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17 décembre 2008

le gateau en forme de train pour solenne

bonjour je vous montre le gateau que j'ai réalisé pour les 7 ans de solenne ma fille j'utilise toujours la même recette de gateau au chocolat avec un glaçage mousse au chocolat blanc auquel j'ajoute des colorants cela n'a pas été facile j'ai eu du mal...

Posté par isa67 à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, chocolat

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15 décembre 2008

crème brulée noix de coco

Je vous propose le dessert de samedi soir Une crème brulée à la noix de coco Je l’ai servi avec de l’ananas roti selon la recette de facefood C’était délicieux mes invités ont aimés Pour 8 personnes 60 cl de lait de coco 20 cl de crème entière, 8 jaunes...

Posté par isa67 à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco

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15 décembre 2008

biscuits vitraux

bonjourjuste des photos des biscuits réalisées avec mes filles dimancheon s'est bien amusées à casser les bonbons avec un marteau !!!voilà ce que nous avons fait

Posté par isa67 à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, fêtes

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12 décembre 2008

brioche en forme de fleur

bonjour aujourdhui je vous propose une idée de forme de briochema fille ainée Solenne m'a aidée elle voulait une brioche en forme de fleurla voici je fais la pâte en map puis je commence par faire une boule centrale et je voulais faire d'autres boules...

Posté par isa67 à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, façonnage

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10 décembre 2008

biscuits vitraux

100 g de beurre ramolli 90 g de sucre 1 jaune d'oeuf battu 1/2 c à c d'essence de vanille 230 g de farine 1 pincée de sel 1cs de lait il faut aussi pour les vitraux : - des bonbons acidulés de différentes couleurs qu’il faudra casser prechauffer le four...

Posté par isa67 à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fêtes

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8 décembre 2008

panettone

Panettone Bonjour voici une recette de panettone j’ai voulu essayer cette brioche qui est excellente la recette du site de sylvie « amuses bouche » Préparation : 15min Repos : 1h45 Cuisson : 40min Pour 1 grosse brioche et 6 individuelles Ingrédients :...

Posté par isa67 à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, boulangerie

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