Cuisine et délices

25 juillet 2008

en vacances

ce petit mot pour vous dire que je pars en congés pour 3 semaines une semaine en bretagne et 15 jours à montréal à bientôt pour d'autres recettes isabelle

Posté par isa67 à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 juillet 2008

lamarena un entremet aux cerises

Bonjour Aujourd’hui une recette d’entremet aux cerises C’est une recette du blog florilège gourmand C’est un très bon dessert facile à réaliser avec les explications de flore La recette est assez longue mais quel délice Ne faite pas comme moi ! il faut...

Posté par isa67 à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremets

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18 juillet 2008

tarte aux crevettes et courgettes

bonjour aujourd'hui je vous propose une tarte à la courgette et aux crevettes 2 courgettes 250 g de crevettes crues décortiquées Crème fraîche liquide 20cl on peut utiliser de la crème liquide allégée 2 échalottes 100 g de comté curry 1cc Huile d'olive...

Posté par isa67 à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée

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11 juillet 2008

la brioche de saint genix

Bonjour je vous propose aujourd’hui la recette de la brioche de saint génix j’en ai essayé plusieurs voici celle que je préfère. elle vient du site marmiton. j’ai fais la pâte dans ma machine à pain et J’ai juste mis mes brioches dans un moule avec ces...

Posté par isa67 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, boulangerie

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7 juillet 2008

délices poire caramel

Bonjour Je vous présente aujourd’hui le délice poire caramel de flore je l’ai réalisé à plusieurs occasions dont le baptême de ma fille Justine. Il est très bon Biscuits cuillères 30g de jaunes d'oeufs (2) 90g de farine 90g de blancs d'œufs (env3) 90g...

Posté par isa67 à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremets

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4 juillet 2008

un gateau de bonbon et 14 enfants dans le jardin

bonjour aujourd'hui une présentation de bonbons que j'ai réalisé pour la petite fête de fin d'année de mes fillesil n'en reste plus rien !!!c'était mercredi après midi dans notre jardin et heureusement il n'a plu que le soir :: j'avais aussi fait un gateau...

Posté par isa67 à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 juin 2008

charlotte aux framboises mousse vanille et mousse chocolat blanc

Ingrédients : 300g de framboises 50 cl de crème liquide 3.5 feuilles de gélatine 200g de fromage blanc jus de fruit exotique biscuits roses de Reims 150g de chocolat blanc 120g de sucre Ustensiles Un cercle de 22 cm de diamètre Préparation Poser le cercle...

Posté par isa67 à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, vanille, entremets

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29 juin 2008

turbot sauce aux fruits de mer

voici la suite du repas pour tout vous dire pour le repas d'anniversaire mon objectif était de vider un peu mon congelateur !!! la recette vient du site marmiton je l'ai un peu modifiée Préparation : 30 minCuisson : 25 min Ingrédients (pour 6 personnes):...

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Tags: poisson

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29 juin 2008

mousse de concombre et crabe

Bonjour Pour l’anniversaire de mon mari j’ai préparé un petit repas dont voilà l’entrée j’ai trouvé la recette sur le site epicurien.be suite aux commentaires j’ai rajouté de la gélatine et servi avec des miettes de crabes Ingrédients : Pour 4 verrines...

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23 juin 2008

l'acidulé fruité de flore

Bonjour Je vous propose un entremet que j’ai réalisé plusieurs fois l’acidulé fruité du site florilège gourmand une référence en pâtisserie Quand j’ai organisé un buffet pour nos 40 ans l’année dernière pour 50 personnes Flore a eue la gentillesse de...

Posté par isa67 à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremets

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