Cuisine et délices

31 mars 2009

pain de gênes aux framboises et mousse ivoire pour pâques

Bonjour je vous propose cette recette pour pâques avec cet entremets je participe au concours de pâques proposé par sabine du blog les recettes de sabinej'avais réalisé cet entremet pour pâques 2007 la recette est de mercotte je n’ai pas mis d’étoile...

Posté par isa67 à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, chocolat, entremets

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2009

la brioche de julia child

J’ai vu la recette dans le forum les passionnés du pain( pains brioches et cie) et chez papilles et pupilles Elle se fait en deux temps 1ere partie ingrédients pour" l'éponge " 85 ml de lait entier tiède 20 g de levure fraîche ou un sachet de levure de...

Posté par isa67 à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, boulangerie, façonnage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2009

tarte aux myrtilles meringuée

Bonjour Je vous propose aujourd’hui une tarte aux myrtilles meringuée J’en avais vu une chez provence sans gluten J’avais des myrtilles surgelées à utiliser c’est très bon une photo de la tarte terminée La pâte à tarte est une recette de christophe michalak...

Posté par isa67 à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte sucrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mars 2009

mini muffins au chocolat

Bonjour je vous propose des mini muffins au chocolat Après avoir fait plaisir à Solenne avec le crumble de mangues Voici des mini muffins au chocolat pour "ma fan de chocolat "Justine Les ingrédients: 160 g de sucre 80 g de farine 200 g de chocolat noir...

Posté par isa67 à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2009

crumble aux mangues

Bonjour Je vous propose aujourd’hui une recette de crumble aux mangues c'est l'un des desserts préférés de ma fille Solenne Il est délicieux et facile à réaliser La recette vient de marmiton j'ai indiqué mes modifications c'est à dire moitié farine et...

Posté par isa67 à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangues

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mars 2009

terrine de canard aux pistaches

bonsoir je vous propose une recette de terrine de canard que j'ai servi en entrée ce midi trés bonne et trés parfumée je l'ai vu chez cannelle et cacao j'ai doublé les quantités et ajouté des quelques figues au centre pas de photo de la terrine en entier...

Posté par isa67 à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, terrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2009

soufflé au fromage

Bonsoir je vous propose cette recette de soufflé que je viens de tester et qui est très bonne Elle est de Benoît Molin, de son livre " Soufflés " Ingrédients pour 4 personnes 5 œufs150 g de fromage fraîchement râpé 35 g de farine25 g de beurre25 cl de...

Posté par isa67 à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2009

macarons roses pour la journée du macaron

bonjour de macarons en forme de coeur pour la journée du macarons et des macarons roses nacrés toujours selon la recette de marina du site pure gourmandises 110 g de blancs d’œufs séparés des jaunes depuis 3 jours 225 g de sucre glace 125 de poudre d’amande...

Posté par isa67 à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2009

gâteau aux framboises

Bonjour Je vous propose ce gâteau aux framboises il est délicieux j’ai trouvé la recette sur le site l’internaute Il est facile à réaliser j’ai remplacé l’huile par le beurre je préfére les filles aiment beaucoup je l'ai fait pour le goûter il y avait...

Posté par isa67 à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2009

porc massalé

J’avais ce mélange d’épices que je voulais absolument tester C’est un plat réunionais qui a beaucoup plu à toute la famille Ingrédients : 600 g d'échine de porc coupé en dés 200 g d'oignons émincés 2 cuillère à soupe de Massalé 3 tomates mixées (j'ai...

Posté par isa67 à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote