mini muffins aux framboises et fève tonka

25 mai 2009

mini muffins aux framboises et fève tonka

bonjour

je vous propose des muffins à la framboise et à la fève tonka

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Ingrédients:
- 200g de farine
- 2 cuillères à soupe de sirop de vanille ou une demi gousse de vanille grattée
- 90g de sucre
- 6g de levure chimique ou poudre à lever bio
- 2 oeufs
- 115g de lait ou un yaourt nature

-50g de beurre fondu

- des framboises
- 1/2 de fève Tonka rapée

Préchauffer le four à 180°C (th.6)
Dans un bol mélanger les ingrédients en poudre dans un saladier et mélanger le tout. Dans un second bol, casser les oeufs, ajouter le beurre fondu puis ajouter le lait

Faire un puit dans le mélange d’ingrédients en poudre et y verser le mélange des ingrédients liquides et bien mélanger .
Ajouter la tonka rapée et et le sirop de vanille mélanger , remplir partiellement deux plaques de minimuffins.

mettre des framboises dans chaque moule et ajouter l’appareil restant sur les framboises.

cuire pendant 25 minutes,

il n'en reste plus c'est trés bon

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