crumble aux mirabelles ma participation au jeu interblog N°8

29 août 2010

crumble aux mirabelles ma participation au jeu interblog N°8

bonjour aujourd'hui je vous propose cette recette de crumble aux mirabelles

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je participe au jeu interblog N°8 organisé par sorcili du forum plaisirs gourmands

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c'est val du blog le sucre de val http://lesucredeval.over-blog.com/
qui est venue choisir une recette chez moi et je devais choisir une recette chez cojocano du blog les petits plats dans les grands
http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/

le blog de cojacano est superbe

j'ai d'ailleurs réalisé d'autres recettes de ce blog

voici la recette

ingrédients
1.4kg mirabelles

75 gr de farine
75 gr de poudre d'amande
150 gr de sucre
100 gr de beurre

PREPARATION

Laver les mirabelles, en retirer les noyaux

les faire revenir 5 minutes dans du beurre ( c'est ma modification à la recette )

placer les mirabelles bien sérées dans des minis cocotte ou dans un plat à gratin.

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Préparer la pâte à crumble et mélangeant à la main les poudres et le beurre ramolli en morceaux jusqu'à obtention d'une pâte sablonneuse.
Répartir la pâte par dessus les mirabelles.

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