Cuisine et délices

Partager ma passion pour la cuisine et la patisserie et le plaisir de recevoir

19 juillet 2010

macarons ganache vanille et framboises fraiches

bonjour je vous propose aujourd'hui ces macarons réalisées avec des coques de macarons que j'avais réalisée auparavant et congelés. des macarons vanilles et des macarons rouges j'ai vu sur le blog  un dejeuner de soleil cette association de couleur et l'introduction de framboises fraiches dans la ganache vanille voici le recette ingrédients pour les macarons blancs à la vanille pour une trentaine de coques : - 3... [Lire la suite]
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22 juin 2010

tous à vos macarons : ma participation !

bonjour ce message pour dire que je participe au concours tous à vos macarons du blog la cuisine d'héléne http://lacuisinedhelene.over-blog.com/article-concours-pour-feter-mon-nouveau-blog-51564427-comments.html         je souhaite participer avec les sucettes macarons à la vanille http://cuisineetdelices.canalblog.com/archives/2010/05/18/17825675.html ... [Lire la suite]
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18 mai 2010

macarons sucettes ganache à la vanille pour les 2 ans de mon blog

bonjour aujourd'hui mon blog a 2 ans l'année dernière je vous proposait des macarons bicolores cette année pour fêter mon blog  , je vous propose des macarons à la vanille en forme de sucettes qui ont beaucoup plu chez nous depuis 2 ans  plus 40 000 visiteurs, 202 recettes plus de 1200 commentaires merci à mes lectrices ,lecteurs et mes abonnés à ma newsletter de venir sur ce blog je suis contente revenons aux macarons à la vanille la recette est celle du site pure gourmandise ... [Lire la suite]
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21 avril 2010

macarons au chocolat et à la cannelle

bonjour je vous propose aujourd'hui ces macarons au chocolat et cannelle dans le cadre d'un partenariat avec les chocolats newtree l'année derniére nous sommes allées au salon du chocolat avec la marraine de justine et ses enfants nous avions avions beaucoup aimé leur chocolat quand j'ai eue l'opportunité de faire un partenariat avec eux je n'ai pas hésité       www.newtree.fr  voici ce que j'ai reçu ... [Lire la suite]
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08 avril 2010

mes macarons aux deux citrons

bonjour je vous propose aujourd'hui des macarons au citron et citron vert réalisés pour pâques cela faisait 1 mois que je ratais mes macarons et j'ai décidé de recommencer en changant la temperature de cuisson la recette Ingrédients :- 125 g de poudre d'amandes- 225 g sucre glace- colorant en poudre- 100 g de blancs d'oeufs- 30 g de sucre en poudre<-- Crème au deux citrons  -->- 1 oeuf- 1 cs de maïzena- 10 cl de jus de... [Lire la suite]
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13 décembre 2009

macarons aux noisettes

bonsoir je vous propose aujourd'hui des macarons à la poudre de noisettes ganache chocolat noir ils ont eue beaucoup de succés nous étions invités chez des voisins et j'en avais apporté. la recette des macarons vient du site pure gourmandise par contre j'ai réalisé la ganache au chocolat noir au lieu d'une ganache  au chocolat blanc Ingrédients 110 g de blancs d’œufs séparés des jaunes depuis 3 jours 220 g Sucre glace : 125 g de Poudre de noisettes: 30 g de... [Lire la suite]
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10 octobre 2009

macarons à la mangue

bonjour je vous propose aujourd'hui des macarons à la mangue ils sont oranges! j'ai eue la main un peu lourde avec le colorant en poudre rouge la prochaine fois je commencerais le colorant jaune puis un peu de rouge c'est aussi la première fois que j'utilise l'agar agar et je suis trés satisfaite du résultat la recette vient du site pure gourmandise ingrédients 110 g de blancs d'œufs séparés des jaunes depuis 3 jours... [Lire la suite]
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17 août 2009

macarons au citron vert

bonjour je vous propose aujourd'hui des macarons au citron vert j'avais promis à mon amie de lui faire des macarons pour le baptême de ses jumeaux hier je suis la marraine d'un des jumeaux qui s'appele kevan j'avais preparé des macarons au citron vert des macarons à la vanille et des macarons au chocolat la recette vient du site pure gourmandise ingrédients 110 g de blancs d'œufs séparés des jaunes depuis 3 jours 225 g de Sucre glace : ... [Lire la suite]
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07 juin 2009

macarons "fleurs" à la fraise pour la fête des mères

bonjour c'est pour la fête des mères je vous propose aujourd'hui ces macarons fleurs à la fraise la recette vient toujours du site pure gourmandise et la ganache du blog boule de coton ... [Lire la suite]
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18 mai 2009

des macarons bicolores pour les 1 an de mon blog

bonjour mon blog a un an c'est le 18 mai 2008 que j'ai posté mon premier billet grâce à mon amie kitou plus 12500 visiteurs plus de 600 commentaires 122 recettes je suis contente samedi je suis allée à paris rencontrer d'autres blogueuses grâce à maryline du blog les recettes de ML http://recettes-de-ml.over-blog.com/ c'etait super de se voir de mettre un visage sur des pseudos et surtout de  faire une superbe rencontre avec :... [Lire la suite]
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