Cuisine et délices

Partager ma passion pour la cuisine et la patisserie et le plaisir de recevoir

10 septembre 2010

Crumble rose aux pralines (rhubarbe et framboises)

bonjour je vous propose aujourd'hui cette recette de crumble rose aux pralines  rhubarbe et framboises encore une recette de crumble ! je suis dans phase un peu "girly"  mais j'ai des pralines à utiliser c'est trés bon la recette provient d'un maxi cuisine de juin 2009 et je me suis  aussi inspirée de la recette du blog un an pour faire son cooking out c'est trés bon l'alliance du côté acidulé de la rhubarbe avec les pralines c'est délicieux je regrette juste d'avoir raté ma pâte à crumble  le beurre... [Lire la suite]
Posté par isa67 à 14:50 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,

06 septembre 2010

tarte aux framboises et sa pâte aux biscuits roses de Reims

<!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} h3 {mso-margin-top-alt:auto; margin-right:0cm; mso-margin-bottom-alt:auto; margin-left:0cm; mso-pagination:widow-orphan; mso-outline-level:3; font-size:13.5pt; font-family:"Times New Roman"; font-weight:bold;} p ... [Lire la suite]
Posté par isa67 à 12:45 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , ,
02 août 2010

tartelettes aux framboises et tartelettes au chocolat

bonjour je vous propose aujourd'hui ces tartelettes  aux framboises et tartelettes au chocolat les recettes sont de chistophe felder du livre les mignardises de christophe pour les tartelettes aux framboises il y avait un glaçage à réaliser mais je ne l'ai pas fait. tartelettes au chocolat fonds de tarte en pâte sablée 150 g de farine 1 pincée de levure chimique 75 g de sucre semoule 75 g de beurre mou 1... [Lire la suite]
Posté par isa67 à 19:07 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,
19 juillet 2010

macarons ganache vanille et framboises fraiches

bonjour je vous propose aujourd'hui ces macarons réalisées avec des coques de macarons que j'avais réalisée auparavant et congelés. des macarons vanilles et des macarons rouges j'ai vu sur le blog  un dejeuner de soleil cette association de couleur et l'introduction de framboises fraiches dans la ganache vanille voici le recette ingrédients pour les macarons blancs à la vanille pour une trentaine de coques : - 3... [Lire la suite]
Posté par isa67 à 12:20 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,
10 juillet 2010

fondant au chocolat noir et aux framboises

bonjour je vous propose un gateau au chocolat et aux framboises, la recette vient du site marmiton c'est une recette simple et c'est excellent je l'ai déjà préparée à plusieurs reprises Préparation :15 mn Cuisson : 30 mnIngrédients (pour 6 personnes) : - 200 g de chocolat noir à 70% - 4 jaunes d'oeufs- 4 blancs en neige- 125 g de beurre mou- 200 g de sucre 140g -40 g de sucre glace- 4 cuillères à soupe de farine- 120 g de framboises (200g)- 1 cuillère à café de levurePréparation : Mélangez la levure à la farine.Faites... [Lire la suite]
Posté par isa67 à 11:15 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : ,
02 juillet 2010

panna cotta à la fraise, panna cotta à la vanille et coulis de framboises

&lt;!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:&quot;&quot;; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:&quot;Times New Roman&quot;; mso-fareast-font-family:&quot;Times New Roman&quot;;} p {mso-margin-top-alt:auto; margin-right:0cm; mso-margin-bottom-alt:auto; margin-left:0cm; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:&quot;Times New Roman&quot;; ... [Lire la suite]
Posté par isa67 à 14:56 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,

15 juin 2010

mini clafoutis aux fruits rouges

bonjour je vous propose aujourd'hui cette recette que j'ai découverte sur le blog 2 filles ô fourneauxstephanie vient souvent mettre un commentaire sur mon blogje lui dit merci mes filles et leurs amies aussi!!!j'en ai fait lundi et  aujourd'hui c'est une recette trés bonne facile à réaliser et sans beurre !!!stéphanie l'a réalisé avec des cerises moi je l'ai fait avec des framboises et ensuite avec un mélange de fruits rouges et j'ai alouté du sirop de vanille ingrédients: 200g de... [Lire la suite]
Posté par isa67 à 19:08 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
08 juin 2010

crumble mangues et framboises

bonjour je vous  propose aujourd'hui ce crumble mangues framboises je me suis inspirée de la  recette du blog mes essais dans la cuisine j'avais deux mangues à utiliser ce crumble est trés bon Préparation : 20 minCuisson : 30 minIngrédients (pour 6 personnes) :- 2 mangues fraiches - 250 g de framboises fraiches ou  surgelées- 120 g de beurre - 60 g de poudre d'amande - 100 g de farine - 60 g de cassonade -  une gousse de vanillePréparation :Faites une pâte... [Lire la suite]
Posté par isa67 à 14:40 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,
01 juin 2010

gateau mousseux chocolat blanc framboises et biscuits roses

bonjour je vous propose aujourd'hui ce gâteau que j'ai réaliser pour la fête des mères il est trés bon et je trouve facile à réaliser j'ai trouvé la recette sur le  blog de valerie B comme Bon je l'avais aussi vu chez ma p'tite cuisine par rapport à la recette initiale j'ai ajouté des framboises fraiches dans la mousse et c'est délicieux excusez moi mais les photos sont un peu sombres Ingrédients pour un gâteau de 22cm de diamètrePour la pâte200 g de biscuits de Reims... [Lire la suite]
Posté par isa67 à 12:45 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , ,
09 mai 2010

la Pâquerette de Soissons

bonjour je vous propose aujourd'hui "cette paquerette de soissons" qui est une tarte aux fruits rouges recouverte d'une ganache au chocolat blanc pour moi J'ai utilisé des  framboises la recette vient du blog de sylvie amuses bouche c'est une premiere pour moi  l'utilisation de la douille à saint honoré ce n'est pas facile!! Pour 8 personnes Préparation : 1... [Lire la suite]
Posté par isa67 à 14:42 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,