Cuisine et délices

Partager ma passion pour la cuisine et la patisserie et le plaisir de recevoir

02 juillet 2010

panna cotta à la fraise, panna cotta à la vanille et coulis de framboises

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24 juin 2010

glace aux fraises

bonjour je vous propose aujourd'hui cette crème glacée aux fraises elle est rapide à réaliser car on ne fait pas de crème anglaise j'ai vu la recette sur le blog  des petits plats de trinidad j'ai utilisé les fraises de mon jardin. Cette crème glacée est vraiment excellente Ingrédients : - 500 g de fraises - 150 g... [Lire la suite]
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07 juin 2009

macarons "fleurs" à la fraise pour la fête des mères

bonjour c'est pour la fête des mères je vous propose aujourd'hui ces macarons fleurs à la fraise la recette vient toujours du site pure gourmandise et la ganache du blog boule de coton ... [Lire la suite]
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01 juin 2009

crumble aux fraises

bonjour je vous propose aujourd'hui ce crumble aux fraises il est délicieux je l'ai servi avec une glace vanille maison j'étais un sceptique sur le fait de cuire les fraises mais c'est trés bon j'ai utilisé les fraises de mon jardin ! Ingrédients (pour 6 personnes) :- 125 g de farine -125 g de poudre d'amande- 125 g de beurre - 150 g de sucre en poudre (moitié sucre blanc moitié sucre roux) - 800 g de fraises 30g de sucre et... [Lire la suite]
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27 mai 2009

cheesecake aux fraises et à la féve tonka

bonjour je vous propose aujourdhui un cheesecake aux fraises et  à la fève tonka j'ai trouvé la recette sur l'internaute elle est de christelle milesi j'ai rajouté de la fève tonka par rapport à la recette initiale et j'ai augmenté les quantités j'ai fait cet gâteau lundi soir pour la fête des voisins il faisait trés chaud lundi et je n'avais pas envie d'allumer mon four le dessus du gâteau a quelques imperfections car... [Lire la suite]
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