Cuisine et délices

Partager ma passion pour la cuisine et la patisserie et le plaisir de recevoir

05 novembre 2010

mini bouchées à l'indienne crevettes curry

bonjourje vous invite à suivre cette recette làhttp://cuisineetdelices.over-blog.com/
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10 septembre 2010

côtes de porc au miel et au curry

bonjour je vous propose aujourd'hui cette recette qui est trés rapide à réaliser la recette vient du site marmiton je l'ai servi avec le gâteau invisible aux courgettes d'eryn dont je donnerais la recette prochainement Préparation : 10 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 côtes de porc- 1 cuillères à soupe d'huile- 4 cuillères à soupe de miel- 2 cuillères à soupe de curry en poudre-  le jus d'1/2 citron Préparation : Faire cuire les côtes de porc à la poêle. Mélanger l'huile, le curry, le miel... [Lire la suite]
Posté par isa67 à 13:31 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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31 août 2009

côtes de porc au curry

bonjour je vous propose aujourd'hui une recette de curry je l'ai réalisé samedi  midi c'est assez rapide à faire et c'est très bon la recette vient du livre d'Anne Wilson "côtes et côtelettes" je l'ai faites avec les ingrédients que j'avais à la maison . Ingrédients (pour 4 personnes) :- 4 côtes de porc- 1 cuillère à soupe de curcuma- 1 cuillère à café de curry- 1/2 cuillère à café de cardamone- 20 cl de lait de coco- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert- 1càs de... [Lire la suite]
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20 août 2009

filet de boeuf sauce à la thaï

bonjour je vous propose aujoud'hui cette recette inspirée d'une recette de marmiton curry de boeuf à la thaï j'avais du filet de boeuf à utiliser d'ou un temps de cuisson réduit dans la recette initiale il fallait utiliser du boeuf à braiser et faire cuire 1h Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre- 1 pincée de cannelle en poudre(un morceau de baton de cannelle)- 2 gousses d'ail- 40 g de cacahuètes (facultatif) - 1 échalote- 1 cuillère à... [Lire la suite]
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17 juillet 2009

pâtes aux moules et au chorizo

bonsoir je vous propose aujoud'hui une recette de pâtes aux moules et au chorizo la recette vient du blog "il en faut  peu pour être heureux" j'ai respecté la recette à la lettre elle est excellente pas de sel dans la recette à cause des tomates confites ingrédients (pour 4 personnes)- 1kg = 2 L de moules de bouchot- 1 grosse échalote- 40g de beurre- 250g de pâtes - 10cl de crème liquide- 50g de tomates confites- 80g de chorizo-... [Lire la suite]
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04 avril 2009

curry vert de joues de lotte

Bonjour Je vous propose un curry vert de joues de lotte C’est délicieux j’ai vu la recette chez leonine du blog "autour d’un plat" c'est trés bon et trés fin Ingrédients: 12 joues de lotte20 cl de lait de coco150 g à 200 g de roquette, de persil et de coriandre 1 gousse d'ail1 petit piment rouge frais1/2 citron vert non traité1 tout petit... [Lire la suite]
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18 février 2009

crevettes au curry et lait de coco

Bonjour Je vous propose une recette de curry de crevettes que je fais souvent nous aimons beaucoup les currys à la maison Je l’ai trouvé chez 750g.com je mets 3 cuillères à café de curry Ingrédients 800g de crevettes crues 1gousse d'ail 1oignon beurre ou huile d'olive poivre 1 c à café de curry 20 cl de lait de coco 1) décortiquer les... [Lire la suite]
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13 novembre 2008

curry de porc

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02 octobre 2008

papillottes de saumon au miel curry et au gingembre

la recette vient du site marmiton mais je l'ai vu chez cocopassions et chez pause café et gourmandises mes filles ont beaucoup aimé c'est simple et rapide à préparer. ingrédients pour 4 personnes - 4 pavés de Saumon - une brick de crème fraîche allegée - 2 cuillères à café de gingembre en poudre - 2 cuillères à café de  de curry - sel poivre - 1 cuillère à soupe de miel - 1  gros oignon émincé faire revenir l' oignon dans une poêle avec un peu d'huile d'olive quand il... [Lire la suite]
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