Cuisine et délices

Partager ma passion pour la cuisine et la patisserie et le plaisir de recevoir

07 décembre 2010

entremets à l'ananas et au citron

bonjourje vous propose aujourd'hui la recette de cet entremets que j'ai réalisé deux fois la recette de cet entremets est à suivre icihttp://cuisineetdelices.over-blog.com/
Posté par isa67 à 12:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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20 octobre 2010

petits carrés au citron

bonjour je vous propose aujourd'hui ces carrés au citron c'est une recette de matha stewart j'ai vu la recette sur le blog de s comme soeurs c'est trés bon et trés fondant j'ai repris la recette du blog la recette est trés simple à réaliser Le fond :-170g de beurre congelé-250g de farine-75g de sucre glace-3/4 de cuillère à café de sel finLa garniture :-4 gros oeufs-270g de sucre en poudre-45g de farine-1/4 de cuillère à café de sel... [Lire la suite]
Posté par isa67 à 18:20 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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08 avril 2010

mes macarons aux deux citrons

bonjour je vous propose aujourd'hui des macarons au citron et citron vert réalisés pour pâques cela faisait 1 mois que je ratais mes macarons et j'ai décidé de recommencer en changant la temperature de cuisson la recette Ingrédients :- 125 g de poudre d'amandes- 225 g sucre glace- colorant en poudre- 100 g de blancs d'oeufs- 30 g de sucre en poudre<-- Crème au deux citrons  -->- 1 oeuf- 1 cs de maïzena- 10 cl de jus de... [Lire la suite]
Posté par isa67 à 10:36 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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17 août 2009

macarons au citron vert

bonjour je vous propose aujourd'hui des macarons au citron vert j'avais promis à mon amie de lui faire des macarons pour le baptême de ses jumeaux hier je suis la marraine d'un des jumeaux qui s'appele kevan j'avais preparé des macarons au citron vert des macarons à la vanille et des macarons au chocolat la recette vient du site pure gourmandise ingrédients 110 g de blancs d'œufs séparés des jaunes depuis 3 jours 225 g de Sucre glace : ... [Lire la suite]
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30 juin 2009

mousse au citron vert

bonjour je vous propose aujourd’hui une mousse aux citrons verts qui est très bonne  et très rafraichissante j'ai trouvé la recette sur le site cuisinorama j'ai juste mis 5 citrons au lieu de 8 et je n'ai pas mis tous les zestes de citrons sur la photo on dirait une glace Ingrédients : (8 ) 5 citrons verts non traités4 oeufs 20 cl de crème fleurette 200 g de sucre 4 feuilles de... [Lire la suite]
Posté par isa67 à 07:23 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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08 mai 2009

macarons au citron

bonjour je vous propose des macarons au citron ils sont trés bon la recette vient du livre de stéphane glacier un amour de macarons j'ai voulu tester une autre recette je vous rappellee que vous pouvez vous abonner à la news letter si vous le souhaitez Ingrédients :- 125 g de poudre d'amandes- 225 g sucre glace- colrant en poudre- 100 g de blancs d'oeufs- 30 g de sucre en poudre-  (ou 1 cc de jus... [Lire la suite]
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24 avril 2009

surprise au citron

Bonjour je vous propose cette recette tirée du livre de cuisine le cordon bleu « pudding et desserts » Cela faisait longtemps que je ne l’avait pas réalisée elle est délicieuse je participe au jeu du fruit vedette et cette fois c’est le citron il est organisé par Eve du blog la petite cuisine d'eve c’est très bon une autre photo: ingrédients : ... [Lire la suite]
Posté par isa67 à 15:40 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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05 janvier 2009

tarte meringuée au citron

bonjour Voici une recette de tarte meringuée au citron je l'ai réalisée pour le repas du 24 décembre midi je l'ai aussi trouvée sur marmiton   ingrédients (pour 8 personnes) : PÂTE SABLÉE: 250 g de farine 125 g de beurre 70 g de sucre - 2 jaunes d'oeufs - 5 cl d'eau 1 pincée de sel CRÈME AU CITRON 4 citrons de taille moyenne150 g de sucre 3 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraicheune cuillère à soupe de... [Lire la suite]
Posté par isa67 à 16:02 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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