Cuisine et délices

Partager ma passion pour la cuisine et la patisserie et le plaisir de recevoir

01 juin 2009

crumble aux fraises

bonjour je vous propose aujourd'hui ce crumble aux fraises il est délicieux je l'ai servi avec une glace vanille maison j'étais un sceptique sur le fait de cuire les fraises mais c'est trés bon j'ai utilisé les fraises de mon jardin ! Ingrédients (pour 6 personnes) :- 125 g de farine -125 g de poudre d'amande- 125 g de beurre - 150 g de sucre en poudre (moitié sucre blanc moitié sucre roux) - 800 g de fraises 30g de sucre et... [Lire la suite]
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27 mai 2009

cheesecake aux fraises et à la féve tonka

bonjour je vous propose aujourdhui un cheesecake aux fraises et  à la fève tonka j'ai trouvé la recette sur l'internaute elle est de christelle milesi j'ai rajouté de la fève tonka par rapport à la recette initiale et j'ai augmenté les quantités j'ai fait cet gâteau lundi soir pour la fête des voisins il faisait trés chaud lundi et je n'avais pas envie d'allumer mon four le dessus du gâteau a quelques imperfections car... [Lire la suite]
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25 mai 2009

mini muffins aux framboises et fève tonka

bonjour je vous propose des muffins à la framboise et à la fève tonka Ingrédients:- 200g de farine- 2 cuillères à soupe de sirop de vanille ou une demi gousse de vanille grattée- 90g de sucre- 6g de levure chimique ou poudre à lever bio- 2 oeufs - 115g de lait ou un yaourt nature-50g de beurre fondu - des framboises - 1/2 de fève Tonka rapée Préchauffer le four à 180°C (th.6)Dans un bol mélanger... [Lire la suite]
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18 mai 2009

des macarons bicolores pour les 1 an de mon blog

bonjour mon blog a un an c'est le 18 mai 2008 que j'ai posté mon premier billet grâce à mon amie kitou plus 12500 visiteurs plus de 600 commentaires 122 recettes je suis contente samedi je suis allée à paris rencontrer d'autres blogueuses grâce à maryline du blog les recettes de ML http://recettes-de-ml.over-blog.com/ c'etait super de se voir de mettre un visage sur des pseudos et surtout de  faire une superbe rencontre avec :... [Lire la suite]
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11 mai 2009

tarte aux framboises à la crème chiboust

Bonsoir Je vous propose aujourd’hui cette tarte que j’ai réalisée dimanche avec le reste de mes framboises C’est un délice elle est intitulée tarte soufflée aux framboises en fait il s’agit d’une tarte aux framboises à la crème chiboust La recette est tirée du livre « tarte salées et sucrées de linda dannenberg » ... [Lire la suite]
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10 mai 2009

tiramisu rose aux framboises en entremets

bonjour je vous propose aujourd'hui ce tiramisu aux framboises que j'ai présenté en entremets pas de photos de la réalisation je n'ai pas eue le temps la recette vient du site 750g ce tiramisu est délicieux il a été trés apprécié par nos invités! 500g de framboises2 boîtes de mascarpone (250 g)70 g de sucre4  gros oeufs2 paquet de biscuits roses de... [Lire la suite]
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08 mai 2009

macarons au citron

bonjour je vous propose des macarons au citron ils sont trés bon la recette vient du livre de stéphane glacier un amour de macarons j'ai voulu tester une autre recette je vous rappellee que vous pouvez vous abonner à la news letter si vous le souhaitez Ingrédients :- 125 g de poudre d'amandes- 225 g sucre glace- colrant en poudre- 100 g de blancs d'oeufs- 30 g de sucre en poudre-  (ou 1 cc de jus... [Lire la suite]
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29 avril 2009

moelleux au chocolat

bonjour je vous propose cette recette de gateau qui est trés bonne et sans beurre!! elle est de christophe felder j'ai vu cette recette chez doria et sur le forum de cuisine notre cuisine au coin du feu ingredients 4 oeufs 125g de chocolat noir (160g moi je mets moitié chocolat au lait ) 2 cs de lait 1 cs de farine 10 cl de crème liquide 50g de poudre d'amandes 100g de sucre semoule Préchauffez votre four à 180°C. ... [Lire la suite]
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27 avril 2009

entremets mousse framboise et mousse vanille pour un anniversaire

bonjour je vous propose cet entremets réalisé pour l'anniversaire de mon beau père je l'ai fait hier pour le repas de ce midi pas de photo de la réalisation je n'ai pas eu le temps: ingredients biscuit 2 oeufs 50g de sucre 30g de maizena et 30g de farine une pincée de sel fouettez les ouefs et le sucre dans un saladier au bain marie pendant 5 minutes ensuite continuez hors... [Lire la suite]
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24 avril 2009

surprise au citron

Bonjour je vous propose cette recette tirée du livre de cuisine le cordon bleu « pudding et desserts » Cela faisait longtemps que je ne l’avait pas réalisée elle est délicieuse je participe au jeu du fruit vedette et cette fois c’est le citron il est organisé par Eve du blog la petite cuisine d'eve c’est très bon une autre photo: ingrédients : ... [Lire la suite]
Posté par isa67 à 15:40 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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