Cuisine et délices

Partager ma passion pour la cuisine et la patisserie et le plaisir de recevoir

08 juin 2010

crumble mangues et framboises

bonjour je vous  propose aujourd'hui ce crumble mangues framboises je me suis inspirée de la  recette du blog mes essais dans la cuisine j'avais deux mangues à utiliser ce crumble est trés bon Préparation : 20 minCuisson : 30 minIngrédients (pour 6 personnes) :- 2 mangues fraiches - 250 g de framboises fraiches ou  surgelées- 120 g de beurre - 60 g de poudre d'amande - 100 g de farine - 60 g de cassonade -  une gousse de vanillePréparation :Faites une pâte... [Lire la suite]
Posté par isa67 à 14:40 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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01 juin 2010

gateau mousseux chocolat blanc framboises et biscuits roses

bonjour je vous propose aujourd'hui ce gâteau que j'ai réaliser pour la fête des mères il est trés bon et je trouve facile à réaliser j'ai trouvé la recette sur le  blog de valerie B comme Bon je l'avais aussi vu chez ma p'tite cuisine par rapport à la recette initiale j'ai ajouté des framboises fraiches dans la mousse et c'est délicieux excusez moi mais les photos sont un peu sombres Ingrédients pour un gâteau de 22cm de diamètrePour la pâte200 g de biscuits de Reims... [Lire la suite]
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25 mai 2010

glace stracciatella vanille chocolat

bonjour je vous propose aujourd'hui une recette de glace stracciatelle réalisée hier je me suis inspirée d'une recette de marmiton il y avait des blancs dans la recette que je n'ai pas mis nous nous sommes régalés je l'ai servi avec de la sauce chocolat noir à 70% de cacao que j'avais reçu des chocolats newtree cette sauce chocolat est une merveille avec cette glace peu sucrée ici servi avec la sauce chocolat Préparation : 30 minIngrédients (pour 500 ml de glace) :- 40 cl de... [Lire la suite]
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18 mai 2010

macarons sucettes ganache à la vanille pour les 2 ans de mon blog

bonjour aujourd'hui mon blog a 2 ans l'année dernière je vous proposait des macarons bicolores cette année pour fêter mon blog  , je vous propose des macarons à la vanille en forme de sucettes qui ont beaucoup plu chez nous depuis 2 ans  plus 40 000 visiteurs, 202 recettes plus de 1200 commentaires merci à mes lectrices ,lecteurs et mes abonnés à ma newsletter de venir sur ce blog je suis contente revenons aux macarons à la vanille la recette est celle du site pure gourmandise ... [Lire la suite]
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14 mai 2010

cookies aux M&Ms

bonjour je vous propose aujourd'hui ces cookies aux M&Ms , ils sont délicieux il existe d'autres recettes ou les M&Ms sont mélangés dans la pâte je préfère cette version la recette vient du site l'internaute  la recette a été déposé par  nedra lise tout le monde a aimé c'est une excellente recette on a l'impression de manger des  M&Ms. ils sont à la fois moelleux et croquants ingrédients : 200 g de farine 120g... [Lire la suite]
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09 mai 2010

la Pâquerette de Soissons

bonjour je vous propose aujourd'hui "cette paquerette de soissons" qui est une tarte aux fruits rouges recouverte d'une ganache au chocolat blanc pour moi J'ai utilisé des  framboises la recette vient du blog de sylvie amuses bouche c'est une premiere pour moi  l'utilisation de la douille à saint honoré ce n'est pas facile!! Pour 8 personnes Préparation : 1... [Lire la suite]
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28 avril 2010

forêt noire

bonjour je vous propose aujourd'hui une forêt noire réalisée à la demande de mes  filles je ne savais pas quoi faire et justine et solenne ont choisi ce gateau n'est pas trop compliqué à réaliser et il est trés bon nous l'avons beaucoup aimé par contre je ne suis pas satisfaite de la decoration mais je le referais la recette du biscuit est celle de mercotte130g de farine tamisée avec 20g de cacao Valrhona et  20g de... [Lire la suite]
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21 avril 2010

macarons au chocolat et à la cannelle

bonjour je vous propose aujourd'hui ces macarons au chocolat et cannelle dans le cadre d'un partenariat avec les chocolats newtree l'année derniére nous sommes allées au salon du chocolat avec la marraine de justine et ses enfants nous avions avions beaucoup aimé leur chocolat quand j'ai eue l'opportunité de faire un partenariat avec eux je n'ai pas hésité       www.newtree.fr  voici ce que j'ai reçu ... [Lire la suite]
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08 avril 2010

mes macarons aux deux citrons

bonjour je vous propose aujourd'hui des macarons au citron et citron vert réalisés pour pâques cela faisait 1 mois que je ratais mes macarons et j'ai décidé de recommencer en changant la temperature de cuisson la recette Ingrédients :- 125 g de poudre d'amandes- 225 g sucre glace- colorant en poudre- 100 g de blancs d'oeufs- 30 g de sucre en poudre<-- Crème au deux citrons  -->- 1 oeuf- 1 cs de maïzena- 10 cl de jus de... [Lire la suite]
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26 mars 2010

biscuits à la vanille ou petits fours "bourbon"

bonjour je vous propose aujourd'hui ces sablés à la vanille ou petits fours bourbons j'ai des recettes en retard à publier ces biscuits ont été réalisés par mes filles avec l'aide de ma soeur les filles aiment beaucoup faire de la patisserie la recette provient du livre le festival des petits fours ils sont délicieux et facile à réaliser je n'ai pu prendre que ces biscuits en photos le reste a disparu !! ingredients: 250g de farine 1 cuillère à café de levure... [Lire la suite]
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