Cuisine et délices

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04 juillet 2010

verrines de crème de poivrons rouges

bonjour je vous propose cette recette de verrines aux poivrons rouges que j'ai trouvé sur l'internaute je l'ai réalisé à plusieurs reprises c'est trés bon et trés frais la réalisation est trés simple

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2 poivrons rouges

1/2 boîte de fromage ail et fine herbes (75g) de fromage on peut mettre du mascarpone

4 tranches de coppa ou de pancetta ou des tranches fines de chorizo

sel poivre

1 pincée de piment d'espelette

faire  griller les poivrons au four et les peler.

Mixer les poivrons avec le fromage ail et fine herbes, saler et poivrer si nécessaire selon les goûts. Répartir dans des petits verres.

Pour la décoration, découper des tranches de coppa ou de pancetta, j'ai mis des tranches de chorizo

parsemer de piment d'Espelette et les passer 5 minutes à four chaud (préchauffé à 210°)

Attendre que les tranches aient refroidi et servir.

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bonne journée

Posté par isa67 à 11:59 - Entrée - Commentaires [7] - Permalien [#]
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Commentaires

    c'est absolument di-vin !
    la présentation est top et poivrons chorizo est un mariage des plus harmonieux (en plus, j'aime... donc je vais pas faire la fine bouche, hein ??) sourire....
    merci

    Posté par tablesdecricri, 04 juillet 2010 à 13:56
  • J'ai déjà testé une verrine qui y ressemble et on avait adoré !

    Posté par lili, 04 juillet 2010 à 14:26
  • Coucou !! Me voici pour dénicher LA recette pour le petit jeu interblog...je plonge direct dans tes bonnes recettes, et te dis à très vite !! Biz

    Posté par La Marmotte, 05 juillet 2010 à 17:52
  • hum des petites verrines comme ca j'adore surtout poivrons chorizo mes parfum préféré

    Posté par axoulle, 05 juillet 2010 à 18:06
  • J'adore les poivrons, ce sont des légumes tellement parfumés! Pour changer du mascarpone ou fromage ail et fines herbes, je te conseille aussi un chèvre frais, c'est vraiment délicieux

    Posté par encuisinectout, 06 juillet 2010 à 10:15
  • C'est vraiment très original, et super à l'apéro! Bravo!

    Posté par manou1983, 06 juillet 2010 à 10:33
  • Des verrines gourmandes et fortes en gout!! C'est super!!!

    Posté par Fredee, 06 juillet 2010 à 21:18

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